Без всякого сумніву вода, яку ми споживаємо, повинна бути чистою. Забруднена вода є розповсюджувачем багатьох захворювань, в тому числі й важких (черевний тиф, дизентерія, холера, анкілостомоз), які можуть завдати непоправної шкоди здоров’ю людини. Вода – це головне джерело зараження людини та тварин такими паразитами, як глисти та бо лямблії. На жаль, ситуацію із забрудненням води можна спостерігати сьогодні навіть в економічно розвинених країнах, а тому дуже важливо стежити за основними показниками якості питної води.
Без всякого сумніву вода, яку ми споживаємо, повинна бути чистою. Забруднена вода є розповсюджувачем багатьох захворювань, в тому числі й важких (черевний тиф, дизентерія, холера, анкілостомоз), які можуть завдати непоправної шкоди здоров’ю людини. Вода – це головне джерело зараження людини та тварин такими паразитами, як глисти та бо лямблії. На жаль, ситуацію із забрудненням води можна спостерігати сьогодні навіть в економічно розвинених країнах, а тому дуже важливо стежити за основними показниками якості питної води.
Критерії оцінки якості питної води:
- органолептичні – показують як хімічні речовини впливають на запах, смак на колір води;
- токсикологічні – вказують на хімічний склад води;
- епідемічні показники.
ГОСТ 2874-82 регулює нормативи якості питної води. В ньому зазначено допустиме значення вмісту хлору після хлорування, а також концентрація озону та інших показників повноцінного складу питної води.
Органолептичні властивості або фізико-органолептичні можна визначити органами чуття – запах, смак, колір, присмак, ступінь прозорості і т.п. Це ключові показники гігієни та якості води. Оцінка якості питної води здійснюється за допомогою 5-ти бальної шкали. Водопровідна вода, якість якої відповідає 2 балам за ГОСТом 2874-82 та ДСанПіН, вважається якісною та придатною для пиття.
Якщо смакові якості, запах, колір, каламутність або прозорість можна визначити самостійно, то такі норми якості питної води, як водневий показник (pH), жорсткість, мінералізація, рівень заліза (Fe), міді (Cu), марганцю (Mn), цинку (Zn) та інших хімічних речовин можна визначити тільки провівши аналіз індикатора якості питної води в спеціальній лабораторії або самостійно за допомогою спеціальних приладів.
Найважливішим показником якості води є відповідність питної води епідемічним нормам. В Україні, згідно з чинним ГОСТом 2874-82, епідемічна норма питної води визначається сумарним числом мікроорганізмів та бактерій кишкових паличок. Більшість компаній, що випускають бутильовану питну воду, наприклад ТМ Ключ здоров’я, дотримуються всіх норм якості води.
В цілому можна перераховувати дуже довго всі показники, яким повинна відповідати питна вода в Україні (їх понад 60), але одне можна сказати точно: якість води безпосередньо впливає на наше здоров’я та самопочуття, а тому подумайте кілька разів перед тим, як пити воду з-під крана. Чи варто це вашого здоров’я? Ми вважаємо, що здоров’я безцінне й варто перестрахуватися та купити питну воду в найближчому супермаркеті, щоб бути впевненим в тому, що вашому здоров’ю нічого не загрожує.
ЧИТАТИ ТАКОЖ:
Екологічні проблеми України
Як утилізувати тверді побутові відходи?
